國(guó)家衛(wèi)健委提示：有毒，不能吃！
2023-04-20 12:16:39 來(lái)源：智慧海都 小 中
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近日，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布提示，高發(fā)地區(qū)要預(yù)防貝類和魚籽中毒：貝類中毒具有地域性和季節(jié)性，渤海區(qū)域一般在5月，東海區(qū)域 6 月高發(fā)。魚籽中毒主要由石斑魚魚籽引起，會(huì)有嘔吐、腹瀉、頭痛等中毒癥狀。食用淡水石斑魚時(shí)，要將魚籽、魚血、內(nèi)臟清除干凈，同時(shí)也不要喂食家中的雞、貓、狗等動(dòng)物。
如何預(yù)防野生河豚、貝類和魚籽中毒，一圖了解！
來(lái)源：科普中國(guó)、人民網(wǎng)科普、國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司
編輯：丁小燕
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